Салат с черешковым сельдереем
Приготовление
В магазин лень было идти, а в холодильнике шаром покати. Ни огурчика свежего, ни помидорчика, ни капустки. А салатика хочется. Пришлось придумывать из того, что есть
черешки сельдерея - 3 шт.
морковь - 2 шт.
луковица - 1 шт. (маленькая)
зелень петрушки
растительное масло
Нарезать кусочками сельдерей, морковь натереть на крупной терке. Маленькую луковку нарезать полукольцами. Все смешать. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Посолить и поперчить.
Попробовала заправить этот салат тремя способами. Душистое масло не подошло - перебивает вкус. С майонезом вкусно. Но вкуснее с рафинированным подсолнечным маслом (у меня с добавлением оливкового масла) - вкус сельдерея здесь наиболее сильно проявляется.
Получилось очень даже, буду повторять и не один раз
Приятного аппетита!
черешки сельдерея - 3 шт.
морковь - 2 шт.
луковица - 1 шт. (маленькая)
зелень петрушки
растительное масло
Нарезать кусочками сельдерей, морковь натереть на крупной терке. Маленькую луковку нарезать полукольцами. Все смешать. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Посолить и поперчить.
Попробовала заправить этот салат тремя способами. Душистое масло не подошло - перебивает вкус. С майонезом вкусно. Но вкуснее с рафинированным подсолнечным маслом (у меня с добавлением оливкового масла) - вкус сельдерея здесь наиболее сильно проявляется.
Получилось очень даже, буду повторять и не один раз
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
Verunchik70
Кулинар
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх